Assemblage:  45% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir et 25% Chardonnay ; il s’est bonifié pendant 5 ans dans nos caves.

Dosage: 18 g de sucre par litre

Robe: de couleur jaune « or » et bulles fines

Dégustation:  vin rond  avec une belle douceur, des arômes de fruits compotés.

Accord Mets/vins:  tarte aux pommes de fin d’après-midi et desserts gourmands

Température de dégustation entre 10° et 12°C.