Assemblage: 45% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir et 25% Chardonnay

                    vieillissement de plus de 7 ans de cave.

Dosage:  36 g de sucre ajouté.

Robe: très dorée et bulles fines et discrètes

Dégustation: belle souplesse, toute en rondeur avec une note sucrée.

Accord Mets/vins: s'apprécie en fin d'après-midi ou avec un dessert. En cocktail sur glace pilée avec un zeste de citron ou des feuilles de menthe fraîche.

Température de dégustation entre 6° et 7° C.